用料

牛番茄2颗，洋葱半颗，洋香菜(Parsely)适量，橄榄油2大匙，白酒醋2大匙，酱油2大匙，砂糖1大匙

意大利番茄沙拉的做法

1、洋葱切末，泡在水中备用。这样可以减少洋葱呛辣的味道。在番茄头部划十字，放入滚水里汆烫后去皮，切成1cm丁状。洋香菜切末；

2、酱料拌匀，再加入洋葱、番茄与洋香菜末。放入冰箱冷藏30分钟~1小时。将食材盛盘，依个人喜好装饰洋香菜(Parsely)即可。

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