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[深夜食堂-Like]豚汁定食(猪肉味噌汤)
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用料
培根两片高丽菜1/4颗菇(喜欢什么菇就什么菇)少许豆腐少许烹大师少许味噌一匙
[深夜食堂-Like]豚汁定食(猪肉味噌汤)的做法
步骤1:将材料切细丝备用先
步骤2:起锅不用放油,直接放培根下去炒至出油即可,拿起来放在旁边备用
步骤3:将高丽菜丢下去炒至软嫩,看个人喜好口感。如果想要最后成品高丽菜依旧保有脆度的话,在这边只要稍微炒一下即可。
步骤4:将菇跟培根再丢进去拌炒一下
步骤5:加水略盖过食材即可,然后放一点点的烹大师就好,取代没有昆布高汤之憾。
步骤6:加盖闷煮至滚吧
步骤7:调入味噌后转小火再滚一次
步骤8:豚汁定食完成