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免揉免发酵～象征财富的美式金黄玉米面
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用料
玉米面粉210克中筋面粉130克鸡蛋1颗牛奶245克玉米粒175克玉米油55克无铝泡打粉8克
免揉免发酵～象征财富的美式金黄玉米面的做法
步骤1:将烤箱预热至华氏375度，放入耐热的铸铁锅，烘烤五分钟。*如果不使用铸铁锅的话，可以省略预热锅子的步骤，直接把玉米面糊放入抹油的金属模具或者耐热玻璃碗当中，即可开始烘烤。取一大碗，用橡皮刮刀或者饭匙/汤匙，把所有的干性材料搅拌均匀(包含玉米面粉、中筋面粉、泡打粉)。
步骤2:在搅拌盆内加入鸡蛋、牛奶、油、玉米粒。将所有材料混合至无大颗粒状。
步骤3:从烤箱里面取出铸铁锅，用耐热刷抹上薄薄一层玉米油。*小心，铸铁锅会非常的烫！
步骤4:将面糊倒入锅内，放回烤箱里面，烘烤25～35分钟，或者直到玉米面包表面呈现金黄色泽，并且不黏沾黏在锅子边缘为止。
步骤5:*变换个花样，使用玉米造型的铸铁烤模，成品会像一支一支玉米，非常可爱唷！