用料

鳕鱼片300克洋香菜叶1小把蒜头2瓣柠檬1个面包糠1小碗盐适量橄榄油适量

柠檬香草烤鳕鱼的做法

步骤1:预热烤箱200°C。准备材料，鳕鱼片洗干净，用厨房纸印乾，备用。

步骤2:半个柠檬切片，备用。

步骤3:另外半个柠檬削出柠檬皮。柠檬皮、洋香菜、蒜头切末，在一碗内和面包糠、盐搅均。

步骤4:在烤盘上包上一层锡纸，涂上一层橄榄油。在鳕鱼片上涂上橄榄油，然后沾上面包糠混合物，放在烤盘上。

步骤5:放入已预热的烤箱上层焗12-15分钟至表面呈金黄色。取出后在上面挤一点柠檬汁。

步骤6:上碟，加入配菜及柠檬片，即成！

---

---