南瓜蔬菜浓汤

南瓜300g洋葱1个月桂叶1片大蒜1办花椰菜适量蘑菇适量水或高汤适量牛奶（选择性）少许盐适量油适量黑胡椒少许义大利香料少许

步骤1:南瓜带皮切小块、洋葱切丁、大蒜切末、蘑菇切片，与花椰菜切小朵洗净备用。锅内放一匙油，炒香洋葱与蒜末后，加入月桂叶与南瓜块一起拌炒，直到南瓜炒软即可。

步骤2:将炒好的食材一并倒入食物条理机里打成泥。

步骤3:将南瓜泥倒入锅中，加入适量的水或高汤煮滚（液体量依照喜欢的浓度增减即可）。

步骤4:加入花椰菜与蘑菇。（若不喜欢蘑菇的生味，建议调整步骤为：先取一个干净的锅，放少许油炒香蘑菇后，再倒入南瓜泥与高汤一起煮）

步骤5:选择性：加入少许牛奶煮滚。（不加牛奶也没关系）洒些黑胡椒、义大利香料与盐巴即可。起锅盛盘后，可加些鲜奶油点缀。