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用料
生米1米杯腊肠+肝肠2条鸡蛋1颗青江菜3把水1米杯高汤+酱油0.2米杯
双味腊肠电锅煲饭的做法
步骤1:每家使用的米饭煮法都不太相同，就是依自家煮法就可以了。我使用的比例是1杯米：1.2杯水。其中的0.2杯，我是用香菇高汤+酱油代替，生米洗净之后，还要泡30分钟才入锅煮。
步骤2:泡生米的过程中，先把洋葱切细丁，炒过备用。泡完米后，先倒入香菇高汤和炒过的洋葱丁拌匀，再排放腊肠，外锅1.5杯水，放蒸架，就能进电锅煮。
步骤3:煮好后，移出腊肠等凉再切成薄片。等腊肠凉的时间，可以先把饭拌均匀，煎颗蛋和烫青江菜。煮好后，移出腊肠等凉再切成薄片。等腊肠凉的时间，可以先把饭拌均匀，煎颗蛋和烫青江菜。
步骤4:等熟食都准备完成，就能组合上桌了。
步骤5:我这次准备的煮饭容器是耐热玻璃保鲜盒，做好之后一半是晚餐，剩下的一半待凉后上盒盖冷藏，隔天带便当。不必花太多时间照顾炉火，也不必洗过多的碗盘，简单上菜。除非家里的电锅有锅巴设定，不然，电锅煲饭吃不到脆锅巴哦～