用料

台东埤南米量米杯1杯高汤量米杯2杯洋葱末适量奶油适量小黄瓜1条德式香肠1条蛤蜊8个虾子6尾郁金香粉2匙盐适量

西班牙海鲜饭的做法

步骤1:将台东埤南米.蛤蜊.虾子洗干净,小黄瓜.德式香肠切适当大小备用

步骤2:平底锅放奶油爆香洋葱末

步骤3:再加入台东埤南米炒香

步骤4:加入郁金香粉.塩调味,再将高汤分次加入3.中拌炒,汤汁被米粒吸收后再加,如此重复一直到高汤用尽将小黄瓜.德式香肠.蛤蜊.虾子排在4.上方,盖锅盖以小火闷煮10分钟即可

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