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蕃茄芦笋芋丝柚子醋沙律

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用料

车厘茄200克芦笋150克芋丝扎5个柚子醋1汤匙橄榄油半汤匙炸洋葱碎随意

蕃茄芦笋芋丝柚子醋沙律的做法

步骤1:车厘茄洗净,比较大颗的可切开一半.

步骤2:芦笋洗净,切段.烧热水,放入芦笋段,煮约3-5分钟.捞起沥水,备用.

步骤3:芋丝扎解开,并撕成面条状,用热水烫一下.沥水备用.

步骤4:将材料放入碗中,随个人喜好放置,淋上柚子醋及橄榄油,最后洒上炸洋葱碎,即成.



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