用料

【好劲道月见鸡蛋风味面】一人份瘦肉丝30~50g酱油10ml香油少许蒜末少许盐适量糖少许葱末适量食用油2~3大匙白胡椒粉少许

葱油拌面的做法

步骤1:瘦肉丝加10ml酱油搅拌后加少许香油拌匀，准备好其他材料备用。

步骤2:锅中加入2~3大匙食用油加热后，取1.5~2大匙淋在青葱末上备用；原锅下肉丝炒熟后加一点蒜末、食盐和白胡椒粉调味。取出备用。

步骤3:足够水量煮滚后下面条，依包装背面指示就自己喜爱的口感煮5~7分钟完成后捞起。迅速加上适量盐及少许糖(可省略)，再加上1~2大匙的煮面水调匀。

步骤4:放上猪肉丝、淋上已准备的葱油后就完成囉！

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