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虾仁凉拌苦瓜

拌苦瓜凉拌虾仁

为您提供虾仁凉拌苦瓜的菜谱，包括虾仁凉拌苦瓜的做法,虾仁凉拌苦瓜的做法步骤,虾仁凉拌苦瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

苦瓜1条,芒果1个,柠檬1个,虾仁10只,米酒1匙,盐酌量,胡椒粉酌量,蜂蜜1匙,油少许

虾仁凉拌苦瓜的做法

苦瓜去除白色内膜、切丁，滚水中加入油、盐川烫，捞起冰鎭

虾仁背划刀切2块，米酒、盐略抓，干煎至焦香，撒上胡椒粉

芒果加入柠檬汁、蜂蜜打成泥

苦瓜丁铺底，摆上虾仁，淋上芒果泥，撒上柠檬屑

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