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为您提供鲍汁扣鸭掌的菜谱，包括鲍汁扣鸭掌的做法,鲍汁扣鸭掌的做法步骤,鲍汁扣鸭掌怎么做好吃等详细内容。
鸭掌，姜片，香叶，八角1个，西兰花，鲍汁，玉米
1.鸭掌洗净切去指甲，削去掌心老皮，飞水后用姜片、香叶、一个八角加水煮至烂，筷子能戳通掌心肉，我正好煲肉汤，就丢进去一起煮了。
2.大约一个半小时捞出，这期间可以焯熟西兰花，用冰水镇一下可保持翠绿。
3.这个鲍汁很浓也很咸，我用了一点开水将其在锅里化开，菜摆盘后将鲍汁浇上去，配上今汤里的玉米、胡萝卜更棒了！
