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用料
干面条1包火锅猪肉片10片花椰菜数朵西洋芹2根山茼蒿5根火锅料3~5颗(调味料)油葱酥1小匙(调味料)薄盐酱油2汤匙(调味料)盐巴适量(调味料)鲜鸡精粉适量鲜葱1支
爽口轻食-蔬菜猪猪汤面的做法
步骤1:先将所有青菜清洗干净西洋芹-切片花椰菜-切小朵山茼蒿-切段葱-切成葱花丁
步骤2:小锅子加入清水后放入油葱酥,等水滚加入蔬菜,顺序为西洋芹跟花椰菜(这2种蔬菜比较硬,耐煮,可先下锅),在加入2汤匙薄酱油
步骤3:煮了3分钟之后,在加入火锅料,火锅猪肉片,等到整锅水滚后加入干面条,煮3分钟(依面条煮熟时间而定),现在就可加入调味盐巴及鲜鸡精粉适量,最后加入山茼蒿再滚个30秒就可熄火了!
步骤4:上碗后加入些许葱花更美味!!