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焗烤鲑鱼蘑菇奶油白酱义大利面
为您提供焗烤鲑鱼蘑菇奶油白酱义大利面的菜谱，包括焗烤鲑鱼蘑菇奶油白酱义大利面的做法,焗烤鲑鱼蘑菇奶油白酱义大利面的做法步骤,焗烤鲑鱼蘑菇奶油白酱义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
新鲜鲑鱼300克蘑菇大颗3-5颗切片约1.5杯绿色花椰菜约1.5杯切小块义大利面用的白酱Alfredosauce200毫升ml披萨起士pizzacheese2杯义大利管子面Penne2人份的量
焗烤鲑鱼蘑菇奶油白酱义大利面的做法
步骤1:先把烤箱预热到175度C(350度F)接着用小锅煮水,放盐,下义大利面,中途别忘了搅拌一下以防沾底,煮好后捞起沥干水,倒一点点橄榄油拌一下,这样面才不会黏成一大块,放旁边备用
步骤2:将鲑鱼切小块,蘑菇切片,绿花椰菜也切小块
步骤3:锅里中大火热油下鲑鱼(请等到油真的很热了再放鱼,会煎得比较漂亮),皮的那面朝下,鱼块的侧面也开始变色后,翻面再煎一下,但不要煎到太熟,大概8分熟就好,因为还要放配菜一起炒,过熟鲜甜的肉汁就会流失了
步骤4:蘑菇和绿花椰菜先微波1分钟,然后加到锅里一起拌炒至熟(这样可以减短炒的时间,但千万别把微波出来的水份一起倒进锅里唷!不然酱汁会变稀)
步骤5:倒入义大利奶油白酱,煮一两分钟就可以关火了
步骤6:烤盘里先放义大利管子面,接着把那锅好料都均匀倒上去X"D洒上披萨起士,送入预热好的烤箱烤至起士融化,(我的大型烤箱需要约15分钟,小烤箱的时间要缩短)
步骤7:焗烤奶油蘑菇鲑鱼义大利通心管子面完成啦,趁热吃上层的起士才会牵丝唷!!