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白酒水果冻--玉泉台湾之美白葡萄酒
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用料
苹果丁1/8颗小蕃茄(切半)2颗芭乐丁1/8颗芒果丁1/8颗柠檬丁1/8颗葡萄(对半切)3颗吉利丁片3片糖20g玉泉台湾之美白葡萄酒25cc（2大匙）冰水100CC
白酒水果冻--玉泉台湾之美白葡萄酒的做法
步骤1:将所有水果清洗切好准备，(苹果泡盐水防氧化)，冷水泡软的吉利丁片糖与白酒以小锅烧开后，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀备用。
步骤2:将吉利丁糖水放凉后，倒进预备好的容器中，一面搅拌并徐徐加入约四分之一冰水。搅拌到有浓稠感后，加入苹果丁、葡萄等所有水果与3滴柠檬汁，放入剩下四分之三的冰水后，盖上保鲜膜冷藏半天即可。
步骤3: