用料

虾仁55克彩椒1/5个黑橄榄8颗香肠3根洋葱半个红萝卜丁4大匙白饭4碗咖喱块2小块椰子油3大匙香菜2大匙

葡式炒饭的做法

步骤1:虾仁以热水烫熟，捞出沥干备用

步骤2:食材：洋葱、彩椒、红萝卜、香肠切碎块备用

步骤3:炒锅倒入椰子油，放入咖喱块与油拌炒至咖喱块融化

步骤4:加入洋葱、红萝卜炒至软，加一点煮虾仁的水

步骤5:白饭加入蛋黄拌匀

步骤6:将拌匀的白饭放入锅中与咖喱蔬菜拌炒均匀

步骤7:加入虾仁、香肠、彩椒一起炒匀，起锅前加入黑橄榄，点缀一些香菜即可

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