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五花肉150g，青葱2根，蒜头3瓣，酱油1大匙，糖1小匙，盐巴适量，水适量
1、葱白切段，葱绿切成葱花，蒜头切片，五花肉片成0.3到0.5公分的肉片；
2、锅中放入五花肉，用中小火稍微煎一下，把多余的油脂逼出；
3、倒出多余的猪油，把蒜片和葱段放下去爆香，接着加入糖、盐、酱油，稍微翻炒一下，加入适量的水去烧，收汁后洒上葱花就完成了。
