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德国圣诞市集美食：炒蘑菇
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用料
新鲜小颗蘑菇400g红葱头一颗洋葱一颗花生油一大匙蒜头末一大匙酸奶奶油(可省略)100g酸奶100g盐和黑胡椒适量
德国圣诞市集美食：炒蘑菇的做法
步骤1:总材料就这样而已,先做蒜头酱:材料是酸奶,酸奶油,蒜泥
步骤2:用搅拌器打匀,让蒜泥在酸奶内能完全入味
步骤3:蒜头酱完成后先放冰箱冷藏待用
步骤4:热油炒红葱头,洋葱
步骤5:一定要炒出微焦再加入蘑菇
步骤6:可以加少许的水以免炒焦,炒到蘑菇完全缩水熟透,盐和胡椒调味,略咸比较好吃!
步骤7:趁热食用,淋上一大匙蒜头酱,非常美味!