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双色山药鸡肉堡（家乐福厨神大赛）
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用料
紫色山药300g白色山药100g鸡胸肉1片面包粉200g干香菇100g葱3支盐2小匙义大利综合香料1大匙油酌量小黄瓜1条番茄酱酌量
双色山药鸡肉堡（家乐福厨神大赛）的做法
步骤1:鸡胸肉剁成泥，白山药、紫山药切成细末，加入面包粉，香菇末、葱末拌匀，义大利综合香料、塩调味
步骤2:香菇切细末炒香（不必加油）（干香菇先泡水软化）
步骤3:揑成丸再压成饼，煎至两面金黄
步骤4:番茄酱佐味