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焦糖巧克力坚果塔

为您提供焦糖巧克力坚果塔的菜谱,包括焦糖巧克力坚果塔的做法,焦糖巧克力坚果塔的做法步骤,焦糖巧克力坚果塔怎么做好吃等详细内容。

用料

〈塔皮〉低筋面粉60g〈塔皮〉糖粉15g〈塔皮〉无盐奶油27g〈塔皮〉蛋10g﹝焦糖浆﹞无盐奶油20g﹝焦糖浆﹞鲜奶油50g﹝焦糖浆﹞蜂蜜25g﹝焦糖浆﹞糖20g坚果及果干:随意可放杏仁.榛果.巧克力脆片.蔓越莓...等各式果干共60g

焦糖巧克力坚果塔的做法

步骤1:低粉.糖粉过筛,冰奶油切成小丁,将奶油以按压方式和低粉.糖粉和匀

步骤2:作法.加入蛋液,一样以按压方式和匀

步骤3:将作法2.面团放入塑胶袋冷藏1小时

步骤4:烤箱预热170度,将面团拿出冰箱,杆成0.3-0.5公分厚度,面皮摊开至塔模上整形贴紧,入烤箱烤15分钟

步骤5:杏仁果切碎和其他食材备用

步骤6:将﹝焦糖浆﹞材料全数放入锅中

步骤7:煮到滚加入5.食材拌匀

步骤8:将作法7.填入塔皮再入已预热170度的烤箱烤10分钟即可



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