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可尔必思手工饼干食谱
为您提供可尔必思手工饼干食谱的菜谱,包括可尔必思手工饼干食谱的做法,可尔必思手工饼干食谱的做法步骤,可尔必思手工饼干食谱怎么做好吃等详细内容。
用料
奶油80g低筋面粉200g蛋1糖30g可尔必思乳酸菌发酵乳80ml牛奶50ml
可尔必思手工饼干食谱的做法
步骤1:奶油融化至室温(如果等待过久,装盛容器隔水加热)
步骤2:加入糖与蛋搅拌(建议同一方向搅拌.EX:顺时钟方向)
步骤3:加入过筛后的低筋面粉
步骤4:加入可尔必思乳酸菌发酵乳揉搓面团至不黏不干的状态(面团不能太湿)
步骤5:使用手或是模具做造型,同一批进烤箱的饼干尽量要一样厚薄,这样烤出来才不会有些半生不熟、有些烧焦喔!
步骤6:进烤箱180度约15-20分钟,待饼干表面呈现金黄色即可出炉搂!!
步骤7:依个人喜好作面团的延伸变化、04的步骤可以将面团分作3等分、一份原味、巧克力(纯度高一些的巧克力融化)、杂粮(加入燕麦.葡萄干等等)
步骤8:加入可尔必思乳酸菌发酵乳揉搓面团除了拿来作面团,等待饼干烤好的过程中还可以享用清凉爽口的可尔必思呦^O^
步骤9:饼干成品照片
步骤10:饼干成品照片