用料

蛇瓜3小条荫鼓1/2大匙蒜片2-3颗小鱼干1大匙盐少许

小鱼干炒蛇瓜的做法

步骤1:备料(蛇瓜洗净.切滚刀块)

步骤2:起锅放1大匙油爆香蒜片及荫鼓待香气出来后

步骤3:再放入小鱼干炒香

步骤4:放入蛇瓜

步骤5:加入水稍为闷煮约3min

步骤6:成品上桌

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