用料

低筋面粉100g无盐奶油50g牛奶10g砂糖15g糖粉35g紫薫乌龙茶包1包黑巧克力适量牛奶少许

茶包饼干~茶包也能吃?!的做法

步骤1:制作茶粉，取出紫薫乌龙茶包，用刀背轻轻将茶叶敲碎，如果要更细可以取出后再用刀切细

步骤2:将砂糖、糖粉与奶油(已于室温软化)用搅拌器打发呈现乳白色(颜色较原本奶油淡)

步骤3:加入牛奶与茶粉搅拌均匀

步骤4:先加入一半已过筛的面粉搅拌均匀，再倒入另一半的面粉用手拌匀成面团

步骤5:将面团捏制成茶包的形状用烤箱预热200度烤15分钟

步骤6:取适量的黑巧克力与少量的牛奶隔水加热至巧克力融化，将烤好放凉后得饼干直接沾巧克力液，放置到网子上待巧克力凝固就完成囉

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