用料

好菇道~鸿喜菇半包好菇道~雪白菇半包蛋1颗盐1小匙水莲数根芝麻酱2小匙和风酱油2小匙糖1小匙

「好菇道菇idea」黄金卷的做法

步骤1:准备材料^^

步骤2:鸿喜菇、雪白菇切除根部、用手撕开放滚水中川烫约二分钟后捞起。

步骤3:水莲川烫约50秒后捞起

步骤4:蛋加盐打散后用玉子烧锅煎熟翻面再煎一下(圆形平底锅煎也可以，但请用二颗蛋)

步骤5:将2.用保鲜膜卷紧定型后、放在4.上(底下垫一张锡箔纸)

步骤6:直接用锡箔纸卷起来，两边转紧静置定型

步骤7:打开后用3.的水莲每隔一小段绑起来

步骤8:在蝴蝶结中间切开成小段，菇若不小心滑出来，再放在上头反而更漂亮呢:D旁边淋上酱汁，美丽又好吃^O^

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