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用料
香蕉3根椰浆70cc太白粉350g水适量砂糖25g熟花生些许炼乳1罐
香蕉椰糕的做法
步骤1:备料并先把香蕉切成片状
步骤2:接把把350g太白粉过筛.再以水（依面粉拌的状况来加）慢慢倒入拌至太白粉成浓稠无颗粒状接着把些砂糖+香草粉加入拌匀.
步骤3:接着把香蕉切片放入放入糊浆的内接着把拌好的糊.放入容器中.容器底部及周围先抹上些许的油以便凝固后好完整取下
步骤4:放入容器中后.入电锅中.蒸至中心及外表熟透变固态为止如果不确定有没有熟.可用筷子往面糕的中心点搓下去.看是否还有黏稠状.如果没有就可以放至预冷
步骤5:预冷后放入冰箱冷藏约2小时即可以倒出、切片，并撒上花生碎粒接着淋上炼乳就可以吃了
步骤6:成品