用料

培根2片小蕃茄5颗小黄瓜（小）1条芦笋2支玉米粒2大匙全蛋（打散）3个牛奶60毫升盐适量黑胡椒适量表面食材适量

【烤箱版】西式烘蛋的做法

步骤1:将培根、小蕃茄、小黄瓜和芦笋切小块后，将锅中的油加热，再放入培根炒香，然后加入小蕃茄、小黄瓜和芦笋翻炒至软，盛出并放凉

步骤2:将全蛋打散后，加入步骤1、玉米粒和牛奶拌匀，再加入盐和黑胡椒调味

步骤3:倒入烤盘内，放入已预热180℃的烤箱中，烤20-25分钟即可

步骤4:烤到一半（蛋奶液呈半凝固）时，取出烤盘并在表面放上装饰的食材，但此步骤并非一定需要，也可省略

步骤5:作为早餐或轻食午餐都很适合呦

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