用料

青花椰菜200g杏鲍菇100g红萝卜50g洋葱1/2颗水少许维力炸酱2tbsp油适量

酱爆鲜蔬【维力炸酱】的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:洋葱切成块状。

步骤3:青花椰菜切适当大小；杏鲍菇切滚刀；红萝卜切片备用。

步骤4:青花椰菜、杏鲍菇及红萝卜先以加入少许油的水汆烫。

步骤5:起油锅炒香洋葱再放入维力炸酱。

步骤6:拌炒均匀后放入蔬菜翻炒，可加入少许水，如要调味在此时也可加入。

步骤7:拌炒均匀后就完成酱爆鲜蔬。

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