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彩绘玻璃饼干

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用料

低筋面粉200g盐1/4小匙肉桂粉1/4小匙无铝泡打粉1/4小匙蛋液4大匙糖粉80g蔬菜油4大匙森永水果糖1盒

彩绘玻璃饼干的做法

步骤1:将水果糖切小块,A料混匀成粉料备用

步骤2:蛋液、糖粉拌匀,加入蔬菜油拌匀,再倒入粉料拌成面团

步骤3:将面团杆成约0.7cm厚,用模型压出喜欢的形状,放入烤盘,用小模型压出空心,在顶端用小吸管戳一个小洞,放入预热好180度C的烤箱烤约5分钟取出

步骤4:将糖果碎放入空心,烤至糖融化取出冷却再从烤盘取下饼干。



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