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猪脚（部位依个人喜好）800g，八角2个，冰糖少许，酱油膏一碗，米酒少许，姜3片，水适量
1、猪脚川烫并用冷水洗净；
2、将所有食材及调味料放入万用锅内，选择豆类／蹄筋模式，记得将旋钮转至"密封"。因本人偏爱软烂口感，所以会手动增加10分钟；
3、浮子阀下降后打开，再试一下味道并作调整，然后开盖收汁到差不多即可。
