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用料
秋葵2根鸡蛋2个海苔芝麻松少许番茄酱少许白饭1小碗
秋葵欧姆蛋的做法
步骤1:秋葵磨成泥状
步骤2:加入鸡蛋打成蛋液
步骤3:锅热油热下锅,旁边易熟的先推到中间,温火续煎。
步骤4:7-8分熟,开始用锅子把蛋调到锅边,再用手震动锅子让蛋翻面。
步骤5:分2-3次翻,非一次翻到底。这个须要练过。如果不会翻,用筷子或长的汤匙(其他工具)辅助翻面亦可。
步骤6:再略煎10-20秒
步骤7:盛盘
步骤8:用厨纸巾稍做整型。顺便吸掉一些多余的油。
步骤9:大约是这样子
步骤10:番茄酱装入三明治的袋子
步骤11:三明治的袋子剪一小洞挤出番茄酱
步骤12:把饭也加上就完成了
步骤13:从头至尾没告诉她,里面有秋葵。
步骤14:好吃喔!
步骤15:这些秋葵欧姆蛋分成2餐,吃光光。