用料

香菇头素火腿素肉块适量豆包4片素肉躁1碗素沙茶酱1小瓶香菇粉3大匙素蚝油2大匙糖适量高汤150cc

素XO酱的做法

步骤1:香菇头买回来用手撕成条状越细越好,豆包,火腿,素肉切丁备用

步骤2:起油锅~油比平常多一点~先放香菇头丝爆香炒至香菇头丝有点酥脆感

步骤3:依序放入所有食材一起拌炒,此时加入所有的调味料及高汤煮至滚,慢慢的水会缩干~完成若喜欢辣味的人可自行加辣椒拌炒喔

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