用料

低筋面粉140g无盐奶油20g原味优格40g蛋1颗白砂糖40g盐少许泡打粉1/2茶匙香草粉1/2茶匙牛奶110g

艾玛烹厨房~果酱松饼&蔓越莓松饼的做法

步骤1:食材秤量好，无盐奶油先融化。

步骤2:依序：A.蛋加糖扮匀，加原味优格扮匀，再加牛奶扮匀。B.面粉、泡打粉、香草粉、盐先混匀。最后A+B拌匀，静置30分钟或冷藏隔夜。

步骤3:面糊舀入马芬杯1/3高。

步骤4:加入果酱和蔓越莓果干。

步骤5:量随意，再舀面糊覆蓋至8分满。

步骤6:送进小烤箱，上层铺铝薄纸，全火烤12分钟。

步骤7:移开铝箔纸，全火烤到上色(约5-8分钟)

步骤8:出炉~(喔喔~~果酱酱爆了!!

步骤9:剖面图~

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