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为您提供豆浆蒸蛋的菜谱，包括豆浆蒸蛋的做法,豆浆蒸蛋的做法步骤,豆浆蒸蛋怎么做好吃等详细内容。
新鲜鸡蛋3颗(粒)无糖豆浆350毫升盐少许白胡椒粉少许葱花适量
步骤1:准备一只大碗，将鸡蛋打入碗中，与无糖豆浆搅拌均匀，接着加入少许的盐和白胡椒粉拌匀。用筛网将混和好的蛋液过筛，然后放入干净的碗中。
步骤2:接着将豆浆蛋液蒸熟至表面凝固，然后洒上葱花即可。豆浆蒸蛋比一般蒸蛋的口感要来的硬一些，喜欢软嫩口感的人，可减少无糖豆浆的用量，避免做出来的豆浆蒸蛋太硬。
