用料

酸菜2-3片鸡油或猪油2大匙砂糖1大匙辣椒适量水100g

小吟爱做菜~炒客家酸菜的做法

步骤1:将酸菜取下2-3片洗干净

步骤2:切成丁状

步骤3:用鸡油先热锅→倒入酸菜炒至酸菜香气出来→加入适量砂糖在炒香

步骤4:加入适量水微煮一下→炒至收汁

步骤5:最后加入辣椒炒均匀即可

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