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熔岩巧克力蛋糕♥Oly*
为您提供熔岩巧克力蛋糕♥Oly*的菜谱，包括熔岩巧克力蛋糕♥Oly*的做法,熔岩巧克力蛋糕♥Oly*的做法步骤,熔岩巧克力蛋糕♥Oly*怎么做好吃等详细内容。
用料
苦甜巧克力100g牛奶巧克力200g牛奶60g直径4cm圆筒1个铝箔纸适量(共9个)奶油150g砂糖60g低筋面粉170g盐1/4小匙牛奶90cc可可粉15g蛋室温3颗
熔岩巧克力蛋糕♥Oly*的做法
步骤1:制作9个铝箔杯依图示制作九个!
步骤2:制作巧克力内馅，将巧克力和牛奶一起隔水加热至完全均匀融化
步骤3:内馅平均倒入小铝箔杯中，放入冷冻！
步骤4:(烤箱可先以200度预热)，制作面糊，奶油室温融化，加入盐和糖，搅拌均匀，蛋分次一颗一颗加入，均匀搅拌在加入下一颗！
步骤5:加入已过筛的面粉和可可粉、牛奶，搅拌均匀，勿过度搅拌
步骤6:面糊倒入纸膜的一半，内馅压入糊中，别让馅碰到底部
步骤7:表面再加上面糊抹平，不让内馅露出
步骤8:进烤箱囉~~~~~约烤20分钟
步骤9:洒糖粉装饰！
步骤10:20120403补充：懒得做内馅可以塞松露巧克力就好囉！我今天又做了一次，每一个塞了两颗，松露巧克力比自制的内馅浓稠，不会自己流出来，需要用叉子挖，但一样好吃:D
步骤11:20120403补充：时间比较有限的朋友可以试试看！