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香煎鲑鱼

香煎鲑鱼香煎鱼

为您提供香煎鲑鱼的菜谱，包括香煎鲑鱼的做法,香煎鲑鱼的做法步骤,香煎鲑鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

鲑鱼2片共约750g,盐1/2茶匙,孜然粉1/8茶匙,义大利香料1茶匙,粗黑胡椒粒1/8茶匙

香煎鲑鱼的做法

鲑鱼（厚约2cm）擦干水分;所有调味料混匀；均匀涂抹在鲑鱼两面；静置约10分钟

锅中倒入2大匙油，以中火烧热至出现细网油纹;鲑鱼小心放入，盖上锅盖，油煎约3分钟至变色

翻面、再盖上盖子续煎约4分钟

再翻面续煎约2-3分钟即起锅

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