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今天晚餐吃什么：蕃茄泡菜炒猪肉
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用料
猪后腿肉60元韩式泡菜2/3饭碗小蕃茄6颗糖1小匙
今天晚餐吃什么：蕃茄泡菜炒猪肉的做法
步骤1:后腿肉厚度约0.5公分，有加米酒和泡菜汁抓捏后静置；趁空把韩式泡菜及小蕃茄切成易入口大小。倒油→开火热锅→先炒小蕃茄这照片偷懒，借双蔬虾仁蕃茄炒饭的照片说明：http://icook.tw/recipes/98527
步骤2:锅里的油有点红时，把蕃茄拨到一边，把泡菜放到与蕃茄同边同炒；另一边则煎后腿肉，让肉香释出。见肉变色时，就可以拨在一起，淋点泡菜汁、洒点糖拌炒均匀，肉熟就可以盛盘了。
步骤3:泡菜汁可增添香气，糖则中和酸咸。
步骤4:记得白饭多准备一些！