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为您提供麻油黄耆炒腰花的菜谱，包括麻油黄耆炒腰花的做法,麻油黄耆炒腰花的做法步骤,麻油黄耆炒腰花怎么做好吃等详细内容。
猪腰1副，姜片30公克，药材：10公克，枸杞10公克，黑麻油1大匙，盐1茶匙，米酒1大匙
1.将猪腰切开后将白色带红筋组织切掉，再切成斜刀片状，用滚水汆烫30秒后捞出过冷水作去腥降温动作。
2.取锅烧热至约80℃后倒入黑麻油，将姜片下锅爆香，再加1碗水及所有中药材煮滚约3分钟后放入腰花、盐及料理米酒再煮约5分钟即可。
