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酸甜泡菜凉拌皮蛋♠凉拌皮蛋4♠
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用料
食材︰皮蛋(视人数调整)1粒食材︰泡菜2大匙调味料︰番茄酱2大匙调味料︰葱花少许调味料︰麻油适量
酸甜泡菜凉拌皮蛋♠凉拌皮蛋4♠的做法
步骤1:皮蛋剥壳，以细线切成1/2~1/4块
步骤2:Tips♠以线切开，较不容易沾黏蛋黄。
步骤3:泡菜切细丝，挤上番茄酱
步骤4:泡菜&番茄酱拌匀
步骤5:将泡菜放置于皮蛋上，淋上麻油，葱花切细排上即成。