用料

昆布（干）1大片香菇（干）2至3粒虾米（干）5到6粒水400CC酱油１８０ＣＣ味淋２０ＣＣ砂糖30公克

日式香味酱汁的做法

步骤1:将昆布、香菇和虾米放入锅中，倒入水，小火煮至滚开后，关火放凉。

步骤2:将材料滤掉（滤掉的材料可以再入菜喔）。

步骤3:加入剩下的材料，开小火煮至滚开后，再用小小火煮约2分钟。

步骤4:装入清洁瓶中，待凉放入冰箱，可以保存约2周。

步骤5:我直接淋在煎豆腐，非常可口。

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