用料

寿司饭2碗寿司醋2大匙大一点小黄瓜2条鸡蛋2颗酸黄瓜2小条海盐适量美奶滋2大匙番茄酱1大匙义式香料1/2小匙

小黄瓜蛋沙拉寿司的做法

步骤1:小黄瓜用削皮器刨成长条型的薄片，备用

步骤2:抽个三张湿纸巾，沾湿铺在电锅锅外锅底部，把蛋放在湿纸巾上，按下开关，等待电锅跳起，就完成搂，放到冰水里浸泡，凉了之后剥壳后备用

步骤3:酸黄瓜切细末，加酸黄瓜末、美奶滋、海盐、义式香料，搅拌均匀备用

步骤4:醋饭捏成适当大小，再用小黄瓜片将醋饭围绕起来，再在中间填放蛋沙拉，加上番茄酱即可完成

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