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用料
猪绞肉六百克洋葱ㄧ颗半青葱三支红萝卜适量鸡蛋一颗太白粉二大匙盐巴，黑胡椒粉适量酱油膏三大匙味霖，米酒各一大匙香油四分之一匙五香粉，黑胡椒粉适量
洋葱鲜肉饼的做法
步骤1:洋葱切细丁，青葱，红萝卜切细末备用，炒锅加适量油，洋葱加盐巴，黑胡椒粉调味，中大火炒熟，
步骤2:取一锅放入猪绞肉，熟洋葱丁，红萝卜细末，调味料，搅拌至绞肉产生黏性即可，
步骤3:再加入葱末，太白粉拌匀，
步骤4:最后加入一颗鸡蛋拌匀即可，
步骤5:平底锅加一点油，微火煎熟肉饼两面即可，我是用汤匙背面直接整形肉饼喔。食谱分量可煎12片肉饼。
步骤6:PS.小叮咛:如果要煎下一锅肉饼，请把上一锅锅底煎过的酱汁痕迹，用厨房纸巾擦拭干净，下一锅的肉饼煎熟表面才会美美的喔。