比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
奶油180g蛋2颗低筋面粉360g细砂糖180g泡打粉1/2匙蛋白1颗糖粉200g水调整黏稠度
心型糖霜饼干的做法
步骤1:将奶油融化加入细砂糖搅拌拌匀再分次把蛋加进去在拌匀
步骤2:将低筋面粉和泡打粉一起过筛,再分次加进去,拌到看不到粉为止
步骤3:面团就完成了
步骤4:面团用保鲜膜包起来放进冷藏30分钟这样等等压模会比较好压
步骤5:30分钟后拿出来面团擀平厚度约0.5公分,准备心型模型压模
步骤6:在放在烤模纸上面进烤箱烤20分钟就可以了
步骤7:制作糖霜糖粉加入蛋白拌成膏状可以加入一点水调整黏稠度,如果太湿或太干,就加入水或糖粉,如果想要别的颜色可以加一点食用色素,之后就可以装饰在饼干上面囉!!!!!!!!!
步骤8:完成