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桂竹笋1斤绍兴酒1小匙酱油100cc香油30cc冰糖3小块蒜头2小颗
步骤1:用手将桂竹笋撕成细条
步骤2:切成8公分大小后用水川烫一下捞起
步骤3:用少许油炒香蒜头
步骤4:放入桂竹笋,加入酱油、冰糖、绍酒炖煮
步骤5:约20分钟就行了,可依照自己洗好加入辣椒。淋上香油即可
步骤6:味道香浓好吃