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韩国炸酱面jajangmyeon
为您提供韩国炸酱面jajangmyeon的菜谱,包括韩国炸酱面jajangmyeon的做法,韩国炸酱面jajangmyeon的做法步骤,韩国炸酱面jajangmyeon怎么做好吃等详细内容。
用料
韩国黑豆酱1/2杯(cups)炸酱面条(noodle)4人份五花肉(porkbelly)1磅(lb)节瓜(zucchini)1马铃薯(potato)2杯(cups)高丽菜(cabbage)1杯(cup)白萝卜(radish)2杯(cups)小黄瓜(cucumber)1麻油(sesameoil)2茶匙(ts)玉米粉4大匙(tbs)水(water)1/2杯(cup)糖(sugar)2茶匙(ts)
韩国炸酱面jajangmyeon的做法
步骤1:照片中是我用的面条跟黑豆酱五花肉,栉瓜,马铃薯,洋葱,白萝卜(或喜欢的蔬菜)切成丁状
步骤2:热锅开始干煎五花肉,把油逼出来.大概煎到两面焦黄用逼出来的油开始依顺序炒1)白萝卜(约两分钟),2)马铃薯,洋葱,栉瓜(约五分钟)3)高丽菜(一分钟)
步骤3:把中间空出一个位置,加入三汤匙的油.加入韩国黑豆酱.先别急着跟菜拌在一起,先把油跟酱炒香.(很像炒麻婆豆腐要先把辣豆瓣炒香一样)之后再慢慢的把料跟酱拌在一起
步骤4:加入大约四杯的水,盖上盖子.煮大概十五到二十分钟可以利用这时间把小黄瓜切细丝,煮个水煮蛋.再按照包装上开始煮面条最后把勾芡慢慢地边到边搅拌.在滚一下就可以拉最后盛出面条,淋上酱汁.摆上小黄瓜和水煮蛋就大功告成拉!