用料

去骨鸡腿3只,全麦吐司、煎蛋、生菜、起士、蕃茄适量,酱油3大匙,味霖3大匙,米酒3大匙,姜泥些许

照烧鸡腿三明治的做法

1、去骨鸡腿洗净擦乾，于内面（没有皮的那面）较厚处划几刀；

2、取一平底锅热锅后（不加油），将有皮的那面朝锅底煎至金黄上色再翻面，翻面后煎至肉色变白，倒出些油脂，再将照烧酱材料加入煮至入味且收汁（期间翻面一下让两面均匀入味）；

3、全麦吐司夹进喜爱的生菜（擦干）、蕃茄、起士、荷包蛋以及照烧鸡腿即可享用。

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