用料

柠檬1个,清鸡汤1/3杯,酱油2匙,红糖2茶匙,鸡胸肉2块,蜂蜜1/2汤匙,红辣椒1茶匙,蒜泥1茶匙,香油1茶匙,半红尖椒4根,葱2根,白饭2碗,姜少许,白芝麻1茶匙

低卡柠檬鸡的做法

1、混合柠檬皮汁，鸡汤，酱油，糖，蜂蜜，剁碎辣椒在一个碗里，先试试酸度甜度。

2、把鸡肉切成条状，放入醃汁充分搅拌，静置约20分钟。

3、用一个平底锅热油，放入姜与蒜爆香，约1分钟。加入已经醃好的鸡肉，翻炒至熟，约3-5分钟。

4、再将刚刚醃鸡肉的剩下汤汁，慢慢加入锅内煨7-10分钟，直到汤直慢慢变稠。

5、加上葱花和白芝麻，再闷煮1分钟，就可以起锅了。

6、平铺在煮好的白饭上面，就可以上桌了。

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