用料

糯米粉600g水600红糖150g二砂糖300g玻璃纸1/4大张2张红豆50g花豆50g

(素)双豆年糕的做法

步骤1:花豆50g+红豆50g煮熟备用

步骤2:将豆与水分开

步骤3:花豆+红豆与二砂50g+红糖50g加热拌匀

步骤4:备料(蜜红花豆(也可以买现成的),红豆水600g+糯米粉600g+100g红糖+250g二砂糖)+

步骤5:600g双豆水+250g二砂+100红糖煮化待凉

步骤6:倒入蜜双豆

步骤7:模具放入玻璃纸后抹点油,倒入粉浆入点锅蒸(外锅2杯水)

步骤8:成品上桌

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