用料

糯米粉(原白玉粉)100克糖(自行斟酌调整)二大匙水150ml红豆泥适量黄豆粉和肉桂粉适量

日式和果子~生八桥的做法

步骤1:糯米粉过筛后加入糖和水拌匀放入容器中蒸20分钟

步骤2:蒸熟用汤匙(沾水防粘)挖一匙裹上黄豆粉和肉桂粉拌匀的粉(可依据自己喜好调比例)

步骤3:杆成薄片后放上红豆泥、对折

步骤4:这时看起来像水饺，用小刀切边成三角型，切后刚好有密封的作用

步骤5:不喜欢肉桂，直接用黄豆粉就行，糯米皮也可加其他口味-如加抹茶粉就成了绿色

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