用料

花椰菜1朵,排骨1斤

五味排骨的做法

1、川烫青色花椰菜，并摆盘备用；

2、将排骨川烫去血水；

3、在锅内加入水、酱油、糖、酒及醋（因为有五种调味，所以称五味），再把排骨一起入内煮。

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