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《三分钟出好菜》麻辣土豆丝
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用料
马铃薯1颗绿甜椒1/3颗黄甜椒1/3颗大辣椒1条花椒适量盐适量白醋1大匙香油1小匙
《三分钟出好菜》麻辣土豆丝的做法
步骤1:马铃薯切成丝,旁边准备一锅水,边切边丢进锅子,切完泡一下水,再放到水龙头下冲洗一下,去掉淀粉吃起来才会脆。
步骤2:2-1辣椒去籽切细丝、甜椒也切成丝备用。2-2锅中放油加热,放进花椒爆香后捞除。
步骤3:放2-1拌炒至甜椒稍软
步骤4:再放进马铃薯丝、加盐、白醋、香油,快速翻炒约一分钟,立即起锅才会清脆。